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POSTED/2022.04.21

飲食店の集客にポスティングが有効。

 

こんにちはディレクターの斉藤です。

暑い日があったり、少し肌寒い日があったりと
季節の変わり目なので体調にはくれぐれもお気をつけください (^^)

今日のテーマは「飲食店の集客にはポスティングが有効」についてです。


飲食店の集客を行う際、ポスティングという手段があります。

はがきやチラシなどを直接ポストに投函するサービスです。

ポスティングの良いところは、指定した世帯エリアに配布できる点です。

新聞折込だと新聞を購読している世帯にしか配布できませんが、
ポスティングなら各世帯へ配布が可能となります。

配布できないエリアやマンションなどもあるので、配布を検討する際事前の注意が必要です。

ポスティングの特徴の一つに、町丁単位での配布が可能なところです。

飲食店の集客は、広範囲に行うのではなく、半径2km〜3km 圏内と言われています。

限定されているエリアで、多くの人を集める事が重要になってくるので
一軒一軒の戸建やアパート、マンションのポストに直接投函するポスティングは、とても有効な手段だと思います。

チラシやDMの反応率を上げるためには、
割引クーポンやドリンクサービスをつけて集客することが必要です。

ターゲットを明確にして、コンテンツやデザインを制作してみてください。

それと、1度だけではなく定期的に複数行うことが大事かと思います。

複数回行うことで地域性や、ターゲットが絞られてきます。

どんなサービスが好まれるのか、どんなクーポンが反応が良かったかなど
配布した後の反応数字を確認し、細かくその都度集計をとる事がとても大事です。

Aのクーポンの場合は、〇〇件の反応率
Bのクーポンの場合は、〇〇件の反応率


〇丁目からの来店が多かった。◯丁目からの来店が少なかったなど

デザインも反応が良いデザインを探りながら行う事が重要です。

最初は大変ですが、集計が蓄積されてくると、お店なりのパターンができて来ます。

お店なりの集客パターンが出来上がれば、あとはタイミングだけ!

次はどんどんリピーターを増やす作業になるかと思います。

今の時代は、集客方法も多数あります。

SNSなども上手に使い「発信」を心がけることで、
新規のお客様・リピーターのお客様を増やす事ができます。

ぜひ、お店の「強み」や「ウリ」を多くの人に伝え
美味しい食事をより多くの人に届けてもらいたいです。

今日は集客方法の中のひとつ「ポスティング」に焦点を当てました。

予算計画を立てながら、無理のない範囲で良いと思うので
ぜひ、オープン時などで活用してみてください。


今日も、ここまでお読みいただき有難うございました。

では、また明日。

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35歳の時に13年間勤めた制作会社を辞め、飲食店に特化したデザイン会社を設立。やりたいことはたくさんあり、独立すれば夢はすぐ叶うと信じていました。しかし、そんな甘い考えは通用せず、失敗の連続を経験しました。
創業当時に思い描いた夢はまだ継続中です。
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大きな夢ではなく、今よりももう少し良くなりたいと思い続けること。
これだけは譲れないという気持ちを持ち続けること。
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