飲食店においてお店の「らしさ」があると集客しやすくなります。

こんにちは、ディレクターの斉藤です。
お客様に寄り添いながらデザインをご提案しております。

さて今日のテーマは、

飲食店においてお店の「らしさ」があると集客しやすくなる。

について書いていきたいと思います。

飲食店をオープンする際、「コンセプトづくり」をされるかと思います。

コンセプトづくりをしておく事で、いくつかのメリットが生まれます。

飲食店にとってとても大事な事です。

メリットはいくつかあります。

明確なコンセプトがあることで、「他店との差別化」がしやすくなる点や
お店についての「意思決定」がしやすくなる点などがあります。

お店の「らしさ」がとても必要です。

賑わい・元気・新鮮・オシャレ・居心地・お店ごとのらしを実現することで
一貫性のあるプロモーションができるかと思います。

賑わいのあるお店で20代〜30代の男性がターゲット。
ボリューム感のあるメニューを開発して、接客も明るく元気よく。

おしゃれな空間で30代〜50代の女性をターゲット。
量より質にこだわり、接客も丁寧で大人の雰囲気。

コンセプトを決めることで、メニューの開発・接客スタイル・見た目など
お客様に対して「こんなお店」です。と表す事ができます。

コンセプトが、フワッとしてしまうと、
他店との差別化やインパクト、接客スタイルのミスマッチなどが生まれてしまうと思います。

ぜひコンセプトを軸に集客を行ってみて下さい。

そうすることで、一貫性のデザインやキャッチコピーが出来上がり
ターゲットに響く集客になると思います。

今日もここまでお読みいただき有難うございました。

では、また明日。

グッドコミュニケーションズでは、飲食店様をサポートしております。

「集客の相談相手が欲しい」と思ったらお気軽にお問合せ下さい。

お問い合わせフォームはこちらから

《当社では現在「WEBデザイナー」を募集しております》

一緒に学んでいきたいと思う方がいらっしゃいましたらお問い合わせください。

外部パートナーさんからのご連絡もお待ちしております。

お問い合わせはこちらから

私たちは、例えどんな難題であったとしても、お客様に寄り添い、一緒に悩み

コミュニケーションを上手にとりながら、人と人・企業と企業をつなぐ「デザイン」を創造いたします。

パートナーとして頼りになる家族のような存在であることを目指して。

集客やデザインについてお気軽にお問合せください。

ブログ以外のページはこちらから

合わせて読んでほしい記事はこちら

飲食店応援ブログ！忙しい時こそ要注意

●全ての実績

●集客やデザインのお問い合わせ

【Facebook】

https://www.facebook.com/gd.cc.design

【Instagram】

https://instagram.com/gd.cc.design

PROFILE

35歳の時に13年間勤めた制作会社を辞め、飲食店に特化したデザイン会社を設立。やりたいことはたくさんあり、独立すれば夢はすぐ叶うと信じていました。しかし、そんな甘い考えは通用せず、失敗の連続を経験しました。
創業当時に思い描いた夢はまだ継続中です。
小さい会社でも仕事は大きく「家族のような仲間と居心地のいい空間で」
大きな夢ではなく、今よりももう少し良くなりたいと思い続けること。
これだけは譲れないという気持ちを持ち続けること。
お客様の様々な課題に寄り添い、共に悩み、コミュニケーションを大切にデザインという手段で問題解決に挑みます。パートナーとして「頼られる存在であり続けることを」目指し、日々学び、私自身もチャレンジしていきたいと考えております。

「デザインでつながる社会を」を目指して！