ホットな情報を素早く発信しよう！飲食店の「今」を伝える。

こんにちは、ディレクターの斉藤です。

飲食店はホットな情報を素早く発信することが求められていると思います。

例えば、
「本日〇〇漁港で獲れた、新鮮な〇〇魚をご提供！」
「今朝、収穫したみずみずしい〇〇野菜をご提供！」

飲食店の「今」を伝えることが重要なんじゃないかと思います。

ホットな情報を的確に素早く発信することだと思います。

発信の仕方は、写真と一緒にお店のWEBサイトやSNSで掲載することです。

タイミングを逃すとお客様も逃すことになってしまうので
お店に情報が入り次第すぐに準備が必要だと思います。

よくありがちなのが、SNSは更新しているけどWEBサイトが全く更新されていない・・・

更新がされていないと、それだけで選択肢からはずされてしまう恐れがあります。

これはこれで勿体無いことなので、WEBサイトもしっかり更新することをオススメします。

お店を選ぶ人は、多くの情報を見てお店を選択します。

情報を入れずに、ふらっとお店に行くケースは今後少なくなると思います。

「これが食べたい」「これが飲みたい」「この雰囲気を求めてる」

食べたいものや飲みたいものを明確にして、行きたいお店を見定めると思います。

なので、お店選びの手段はお店のWEBサイトやSNSだったりするので
「マメ」な更新や「ホット」な情報が必要となってくる訳です。

多くの情報を伝えるよりも、ひとつの情報(コンテンツ)に絞って
多くの媒体で発信する事が、飲食店の場合は必要だと思います。

そうすることで、ユーザーに情報が届きやすくなると思います。

それと。ホットな情報、旬な情報を「新規客」よりも「既存客」に
いかに情報を届けるかが勝負の分かれ道だと思います。

一度来店していただいたユーザーは、お店を選択してくれる確率が高いと思うので
一度来店してくれたユーザーにアプローチするこ事が大きな鍵となります。

ホットな情報やキャンペーンなどで来店を呼びかけてみて下さい。

今後飲食店は自粛の反動もあって活性化されると思います。

ぜひ、お店のホットな情報を素早く発信してみて下さい。

そして美味しい料理で来店したお客様を幸せにしてあげて下さい。

今日もここまでお読みいただき有難うございました。

では、また明日。

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PROFILE

35歳の時に13年間勤めた制作会社を辞め、飲食店に特化したデザイン会社を設立。やりたいことはたくさんあり、独立すれば夢はすぐ叶うと信じていました。しかし、そんな甘い考えは通用せず、失敗の連続を経験しました。
創業当時に思い描いた夢はまだ継続中です。
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大きな夢ではなく、今よりももう少し良くなりたいと思い続けること。
これだけは譲れないという気持ちを持ち続けること。
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