POSTED／2023.10.18

「飲食店成功の秘訣！新規客とリピーターを呼び込む情報発信戦略」

こんにちはグッドコミュニケーションズの斉藤です。
ディレクターとしてお客様の課題解決に向けて
ともに考え、悩み、苦しみ、悲しみ、そして最後に
一緒に喜べる良き伴走者でありたいと思っています。


今日のブログは、
「飲食店成功の秘訣！新規客とリピーターを呼び込む情報発信戦略」
というテーマでお話ししたみたいと思います。


飲食店の成功には、情報発信が欠かせません。
情報発信には、新規顧客を呼び込むための方法と、
リピーターを増やす方法の2つがあります。顧客は基本的に
新規とリピーターに分けられ、それぞれに合ったアプローチが必要です。

新規顧客を呼び込む方法

新規のお客様を引き寄せるためには、お客様の心理を理解しましょう。
一般的な心理プロセスは以下の通りです。

注意

お客様が存在を知るきっかけが必要です。新聞広告やチラシ、
ウェブ広告などで知名度を高めましょう。

興味

興味を持ってもらうために、看板広告やソーシャルメディアで
魅力的な情報を提供しましょう。

欲求

お客様が興味を持ったら、次に行動に移す理由が必要です。
特別なメニューやサービスを強調しましょう。

記憶

お客様が情報を覚えていることが重要です。定期的にお得情報を
送ることで記憶を定着させましょう。

購入

最終的には、お客様が実際に来店し、商品やサービスを購入する段階に至ります。
新規顧客を獲得するためには、情報を適切なタイミングで発信し、
適切な媒体を利用する計画が必要です。

リピーターを増やす方法

リピート率を高めるためには、初回から2回目の来店率を上げることが大切です。
一度来店してくれたお客様をファンにするために、2回目・3回目の来店に焦点を
当てましょう。

会員特典

会員登録を促す特典を提供しましょう。例えば、2回目の来店時にドリンク1杯サービス、
3回目の来店時に次回使用できる500円券など。

アプリとSNS

公式アプリやソーシャルメディアを活用して、クーポンや特典情報を配信しましょう。
SNSを使って顧客との関係を深め、新規顧客とリピーターを効果的に繋げることが可能です。


飲食店の集客は新規顧客の獲得とリピーターの獲得に焦点を当てることが重要です。
それぞれのターゲットに合った情報発信戦略を検討しましょう。

集客にお困りならお気軽にお問い合わせください。
マーケティング手法を用いてお店の集客をあげます。
お客様に寄り添い手段を考え、お客様に合った戦略をご提案します。

では次回もお楽しみに
次回は10月20日(金)です。